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ジャコモ・グリマルディ／バローロ 2021

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【タイプ】赤
【ワイナリー】ジャコモ・グリマルディ
【商品名】バローロ
【産地】イタリア/ピエモンテ
【葡萄品種】ネッビオーロ100％
【アルコール度数】
【容量】750ml
【醸造】

【テイスティングコメント】

甘さを感じる程、よく熟したジューシーな赤果実にバローロらしい酸や渋味もしっかりと。
バランス良し！

テルロとソット・カステッロ・ディ・ノヴェッロの2つのクリュのブレンド。甘みを感じさせるほど熟したフルーツはとてもまろやかな口あたりですぐ飲んでもその美味しさを充分に
味わえる。やわらかく、オークの香りと完熟ブドウが織り成す複雑な風味をもつ素晴らしい
ワイン。

リリース直後から柔らかさが感じられる作品
ジャコモ・グリマルディは、現当主のフェルッチョ・グリマルディの祖父がバローロ村に
1930年に取得した畑を受け継ぎ、ワイン造りを行っている。しかし、自社元詰の
初ヴィンテージは1996年と、バローロの生産者としては比較的新しい造り手となる。
それまではネゴシアンにワインを販売するのみだったが、1990年代中頃にマルク・デ・
グラツィアと出会い、フェルッチョは本格的にバローロの生産に取り組み始めたのだ。周りの生産者たちに後れを取りながらワイナリーを始める中で、祖父の代から所有する畑の中に
バローロ村を代表するクリュであり、ルチアーノ・サンドローネやジュゼぺーリ・リナルディも所有することで有名なレ・コステをはじめとして、珠玉のクリュがいくつも含まれていた
ことは彼にとっては何にも代えがたい幸運であった。また近年は、古くから親密な関係にあるパオロ・スカヴィーノのアドバイスの下、イタリアを代表するワイン評価誌I Vini di Veronelliにてスーパー・トレステッレを獲得するなど目を見張る成長を見せている。フェルッチョは
断言する。「樽の味を感じるワインは失敗作だ」と。その言葉通り、彼のワインはバリックを使用するも、樽の味を全く感じさせない果実と透明感、そしてエレガンスを兼ね備えている。そのポリシーを胸に、クリュの表現にも挑戦しているが、彼の手にかかれば偉大なクリュも
リリース直後から柔らかさが感じられる作品となる。今後の躍進にもますます目が離せない。